Pesto alla Genovese
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Saveur prononcée et ferme, idéale pour les bruschette ou pour préparer une sauce robuste, en ajoutant de la pulpe de tomate, qui se marie parfaitement aux fusilloni de Casa Di Cecco. A servir avec un filet d'huile d'olive extra vierge, éventuellement celle aromatisée au basilic.