Tablette de chocolat 80g Carré de Choc Noir Bio 70% Assemblage République Dominicaine & Pérou & Cristaux de Citron Jaune

L'Atelier : Dès l’aube, dans l’agitation de notre petit atelier s’entremêlent des effluves de cacao, d’agrumes, de verveine citronnée et de menthe poivrée ! C’est le sanctuaire de Carrés de Choc ! Nous mettons tout notre savoir-faire Artisanal dans la sélection de matières premières d'exception, dans la création de recettes originales et savoureuses et portons un soin méticuleux dans nos choix d'habillage réalisés par Florence Mignot. Evasion gustative : Cette recette Chocolat Noir 70% & Cristaux de Citron Jaune a été élaborée à partir d’un assemblage de fèves de cacao originaires de République Dominicaine et du Pérou sur laquelle nous avons parsemé des cristaux d’agave de citron, de bergamote, de mandarine et d’orange. Avec une teneur en cacao à 70%, le chocolat est intense, corsé, sans amertume à la dégustation. Quant aux citrus, ils procurent une saveur rafraîchissante apportant une belle longueur dans le palais. Ecologie : - Nos tablettes sont proposées dans un nouvel étui écologique sans aluminium et sans suremballage - Nos produits sont biologiques et certifiés équitables - Pas de conservateur, pas de lécithine, pas de colorants - Nos machines sont alimentées avec des énergies vertes et renouvelables issues de productions françaises - 100% de nos fournisseurs sont basés en France A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité