Sweet Malvasia Perle pétillante

Perla Dolce, vin mousseux des vins Nobili. RAISINS - Perla Dolce est composé à 100% de raisins Malvasia Aromatica di Candia qui a ses origines dans la Grèce antique et l'île de Crète. VINIFICATION – Perla Dolce suit la méthode Charmat avec des levures sélectionnées, un fin bouquet de pomme, de pêche et de fleurs sauvages. La seconde fermentation a lieu dans un seul autoclave et la refermentation et la mise en bouteille ont lieu dans des conditions isobares. DESCRIPTION – Le Perla Dolce a une couleur jaune paille pâle avec des reflets verdâtres et est sec, doux et frais. Ce vin mousseux est adaptable à de nombreuses occasions, de l'apéritif à un dîner élégant ou un toast pour une occasion importante.