
L’amertume E X T R A F R U I T E E ! Meteor IPA est une recette pensée pour les amateurs d’amertume franche mais fondue, à la recherche de sensations gourmandes. Sa particularité tient à sa personnalité très fruitée, obtenue grâce aux houblons qui ont été ajoutés à cru en maturation, pour préserver les huiles essentielles ! Cette India Pale Ale a été pensée pour les amateurs d'une amertume franche mais fondue. Sa robe est trouble, de couleur blonde foncée surplombée d'une mousse de couleur crème, plutôt dense et persistante. Au nez, on retrouve des arômes de fruits exotiques. En bouche, on distingue une pétillance fine avec des saveurs de houblons très fruités : notes de mangue et fruits de la passion. Servie avec des plats relevés, des salades exotiques ou du bœuf grillé, cette bière saura sublimer votre cuisine. Présentation organoleptique : Mousse : de couleur crème, dense et tenace Robe : bonde foncée, trouble Nez : très fruité, typé fruits exotiques grâce au houblon Simcoe et à un houblon expérimental alsacien tenu secret ;) ! Bouche : un brassin malté aux notes de « caramel » avec un moelleux contenu qui sert de base à l’expression de houblons intensément fruités (fortes notes de mangue et fruits de la passion) Amertume assumée mais fondue, sans âcreté. Pétillance fine. Amertume (UA) : 40 Couleur (EBC) : 18 Moelleux (%P) : 3,5 Degré d’alcool : 6,2% Alc. Vol. Fermentation : Haute Dans la limite des stocks disponibles.