HUILE DE NOIX VIERGE - Conversion BIO - FRANQUETTE 25cl

Origine Dordogne, France | En conversion biologique Variété Franquette | Extraite à froid 25cl Cette huile de noix vierge Bocerno est fabriquée à partir d'une seule variété de noix bio française : La Franquette. Grâce à sa légère amertume et ses arômes persistants de noix fraîche et de pignon de pin, la Franquette exprime un équilibre gustatif parfait. L'huile de noix vierge Franquette s'utilise en assaisonnement froid ou chaud, idéal avec vos salades, légumes, gratins, veloutés, poke bowls, carpaccios, grillades, poissons crus et cuits. Pour conserver leurs saveurs et leur proportion idéale en Oméga-3 par rapport aux Oméga-6, les cerneaux ne sont que légèrement chauffés avant la presse pour une extraction de l'huile dite à froid.