Lait de poule à l'eau-de-vie de sureau

Qu'il soit pur, dans du lait de poule ou comme touche spéciale sur une glace à la vanille, notre lait de poule Piekfeiner à l'eau-de-vie de sureau fait bonne figure sous toutes ses formes et apporte du printemps dans le verre avec son fruité.   La recette secrète de cette liqueur crémeuse mais pas épaisse est la combinaison de sucre, d'alcool, de jaune d'œuf frais et de notre eau-de-vie fruitée de sureau.