beendi prêt-à-cuisiner Mujadarra libanaise RIZ ET LENTILLES CORAIL aux raisins secs*

Notre Mujaddara libanaise traditionnelle est un mélange de riz et de lentilles délicatement parfumé de cumin, coriandre et curcuma. Préparation : 1 volume de préparation = 2 volumes d'eau Pour 250g : 625 ml d'eau 1. Faites sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute. 2. Ajoutez l’eau à température ambiante et mélangez. 3. Couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 12 minutes pour une texture ferme ou 14 minutes pour une texture fondante en mélangeant régulièrement. Pour une préparation plus personnelle : D’autres modes de cuissons sont possibles : au rice-cooker, cuisson type risotto, pilaf ou à la créole. Adaptez selon vos envies et votre équipement.