OLIEDDA, OLIVES DÉNOYLÉES

Les petites olives dénoyautées, récoltées au bon degré de maturité, assaisonnées et conservées dans l'huile, sont excellentes à consommer à l'apéritif ou à utiliser en entrée. Ils sont parfaits pour assaisonner les pâtes froides ou les salades de riz et comme ingrédients dans la préparation de sauces savoureuses et de plats principaux.