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Marmite Sarthoise
ATELIER JEANTAINE

Marmite Sarthoise

La marmite Sarthoise est une spécialité créée par l’association culinaire des 19 Bonnes Tables Sarthoises il y a maintenant 40 ans. Depuis, cette recette fait partie du patrimoine de notre région. Servie historiquement avec du chou et des carottes au naturel, elle se compose aussi de viande de volaille de Loué, de lapin, de jambon, de champignons et d’une sauce crème à base de vin de Jasnières. Pot de 460g.

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