Sauté de Porc au Maroilles

Le Terroir est la Passion de Raoul Gey. Un terroir qui n’a cessé de s’enrichir de saveurs et d’innovations au fil des générations Nous vous présentons ici les plats signature de la Maison Raoul Gey. À la carte, on y trouve les plats emblématiques des régions : du Cassoulet du Sud Ouest aux manchons de canard, en passant par l’Alsace et sa Choucroute garnie à la champenoise, le Nord et sa Blanquette de veau ou encore les incontournables Tripes à la mode de Caen. Une balade gourmande au Coeur de nos régions Françaises pour apprécier l’équilibre des saveurs et se régaler de la précision de la cuisson.