
La recette exclusive des Artisans du Sel : gros cristaux de sel, herbes et légumes bio pour sublimer poissons, crustacés, pâtes et riz. Description du produit Découvrez notre court-bouillon des marais, une recette spéciale signée Artisans du Sel, pensée pour les amateurs de poissons et de crustacés. Nous sélectionnons les très gros cristaux de sel issus de nos récoltes artisanales, parfois appelés « carrés » de sel (plus de 6mm d’épaisseur), trop gros pour le gros sel classique, et produits en petite quantité selon le savoir-faire de chaque paludier. Ces cristaux bruts sont délicatement associés à un mélange équilibré d’herbes aromatiques et de légumes bio (oignons, carottes, fenouil, persil, laurier, romarin), en poudre et en morceaux, pour apporter parfum et authenticité à toutes vos préparations. Ce court-bouillon maison est idéal pour la cuisson des poissons, crustacés, mais aussi pour rehausser le goût des pâtes, du riz ou des légumes vapeur. Utilisation ultra-simple : une grosse cuillère à soupe pour 3 litres d’eau suffit à parfumer votre cuisson. Points forts du court-bouillon Artisans du Sel Gros cristaux de sel des marais : Format rare, pureté et richesse minérale garantie. Herbes et légumes bio : Mélange équilibré, saveur naturelle, sans additifs. Polyvalent : Pour poissons, crustacés, pâtes, riz, légumes vapeur… Recette artisanale : Élaborée dans notre atelier, selon les récoltes de chaque paludier. Format recharge 325g : Généreux, économique, facile à doser et à conserver. Conseils d’utilisation Dosage : 1 grosse cuillère à soupe pour 3 litres d’eau. À utiliser pour pocher ou cuire poissons, fruits de mer, crustacés. Parfait aussi pour l’eau de cuisson des pâtes, du riz ou des légumes pour un goût subtilement parfumé. Conservation À conserver au sec, bien refermé, à l’abri de l’humidité. Ingrédients Gros cristaux de sel des marais, oignons bio, carottes bio, thym bio, fenouil bio, persil bio, laurier bio, romarin bio. Informations produit Format : Recharge 325g Origine : Marais salants de Guérande, préparation artisanale Utilisation : Court-bouillon pour poissons, crustacés, pâtes, riz FAQ Les herbes sont-elles toutes bio ? Oui, nous privilégions des ingrédients issus de l’agriculture biologique pour une saveur authentique. Ce court-bouillon est-il salé ? Il contient de très gros cristaux de sel : ajustez selon votre goût et la recette. Sublimez vos cuissons de la mer et du quotidien avec le court-bouillon des marais Artisans du Sel : naturel, pratique et parfumé ! Labellisé Nature & Progrès pour la santé des Hommes et celle de la Terre. Récolté à la main sur argile et conditionné à la main de manière artisanale. Fabriqué et produit en France, produit Végan sans alcool, Eco-Friendly, Objectifs 0 déchets emballage réutilisable ou recyclable, non testé sur les animaux.