Miso jaune non pasteurisé

Ce délicieux Miso jaune est un superaliment obtenu à la suite d'une fermentation traditionnelle de soja et d'orge. Aliment incontournable de la cuisine japonaise, ce miso possède une saveur umami intense, idéale pour tous vos plats comme des soupes, bouillons, plats en sauce, sautés ou mijotés. Ce Miso est non pasteurisé, il est riche en protéines, riche en fibres, avec 9 acides aminés essentiels (>3,5g / 100g) Ingrédients : orge* (41%), eau, graines de soja* (18%), sel. Ferment (Aspergillus orizae, bactéries lactiques). * Produit issu de l'agriculture biologique. Goût : Umami et intense, texturé Les Misos AROMANDISE sont des superaliments à haute valeur nutritive transmis par des producteurs au savoir-faire séculaire. Fermentation traditionnelle. Notre partenaire au Japon produit du miso depuis 1965. 270 g net Non-pasteurisé