Grillades grecques (40 g)

Grillades grecques Mélange d'assaisonnements bio au sel marin fumé, à l'ail et aux herbes • Saveur : Épicée, fumée, piquante • Ingrédients : Sel marin fumé, ail bio, sucre de canne brut bio, oignons rôtis bio, poivre bio, paprika doux bio, origan bio, romarin bio, thym bio, marjolaine bio, flocons de piment bio • Idéal pour : Plats de viande, légumes, feta • Quantité : 40 g Lors du développement et de l'élaboration de notre tout nouvel assaisonnement pour grillades « Grillades grecques », nous nous sommes demandé comment créer un assaisonnement typiquement fumé et sucré, tout en restant fidèles à nos saveurs grecques. ­ Nous sommes fiers d'avoir réussi avec le Greek Grill à combiner les deux mondes et à créer une expérience gustative complètement nouvelle ! ­ Alors que nos herbes grecques classiques, composées d'origan, de romarin, de thym et de marjolaine, donnent au mélange une saveur épicée et acidulée, le sucre de canne brut, qui caramélise lorsqu'il est chauffé, et le sel de mer fumé fournissent la saveur fumée caractéristique du barbecue. De plus, les cristaux de sel fumé ont naturellement une forme pyramidale, ce qui fait de l'épice un véritable accroche-regard. ­ Le mélange est complété par de l'ail granulé, des oignons rôtis, du poivre, des flocons de piment et de la poudre de paprika doux. Ces derniers confèrent à l'épice une note agréablement piquante et une couleur intense. ­ Grâce à la combinaison soigneusement sélectionnée d'ingrédients individuels, le mélange d'épices présente une grande variété de profils de saveurs - du fumé au sucré et épicé en passant par les herbes et le piquant - qui forment néanmoins une interaction parfaitement harmonieuse. À quoi sert le Greek Grill ? ­ Le nom de ce produit dit tout ! Qu'il s'agisse de viande, de légumes ou de feta, tout ce qui passe sur le gril peut être mariné avec ce mélange d'épices et donner aux aliments des saveurs épicées de fumée et de piment ! ­ Cependant, cela ne signifie pas que le mélange d’épices est destiné exclusivement aux grillades ; bien au contraire ! Nous aimons les utiliser simplement avec des pommes de terre frites à la poêle ou comme panure de tofu au four – les possibilités sont infinies ! Culture et producteurs Nos producteurs privilégient une culture naturelle, dans le même environnement où les plantes poussent à l'état sauvage. Ils n'utilisent pas d'irrigation supplémentaire ; cela se traduit par une récolte plus petite, mais aussi par une teneur beaucoup plus élevée en huiles essentielles, ce qui affecte directement le goût et les effets. ­ Tout au long du processus de culture, les producteurs s’appuient sur le travail manuel pour la plantation, l’entretien et la récolte. Cela protège le sol et, contrairement à la culture mécanique, par exemple b. aucune autre herbe nocive contenant du PA dans l'épice. ­ Les herbes proviennent d'une petite coopérative d'agriculteurs de Macédoine centrale, dans le nord de la Grèce. La capitale de la région est également le foyer de la famille d'Alexis, Thessalonique. Les herbes elles-mêmes sont cultivées dans l'arrière-pays montagneux et préservé, loin de l'agitation de la vie urbaine. En s’organisant en coopérative, les petits agriculteurs peuvent proposer leurs produits au-delà de leur région. Ils représentent des valeurs communes et des normes de qualité qui coïncident avec celles d'Aroma Olymp. Pourquoi « du plaisir avec un bon sentiment » ? •    100% de nos produits et ingrédients sont biologiques. Certifié Naturland • Sans additifs ni conservateurs • Partenariats directs et équitables avec les producteurs • Conditionné en collaboration avec des personnes en situation de handicap Grâce à tous ces aspects, nous transposons la philosophie de la grand-mère d'Alexis dans votre cuisine : un maximum de saveurs à partir de quelques ingrédients authentiques, préparés avec amour. ­ Kali Orexi !