Torque do Castro. Arco da Vella a Adega de Eladio - Vin Blanc D.O. Ribeiro - bio

Caractéristiques : Jaune paille aux reflets verdâtres. Arôme floral intense avec des notes d'agrumes, de pomme, de prune, de banane... Un vin mûr et plein, avec un bon passage en bouche, onctueux et rond, sans arêtes vives, avec une longue finale. VIGNOBLE ET ÉLABORATION : Vignobles en terrasses au soleil levant traités de manière traditionnelle, avec un grand soin artisanal ; sans herbicides ni pesticides, en prenant soin de la terre en honorant les générations passées et futures. Pressage Ribeiro avant la fermentation. CAVE: Arco da Vella à Adega de Eladio CLASSE : 13e VARIÉTÉS : Treixadura (60%), Torrontés (20%), Godello (15%) Albariño (5%) VITICULTURE TRADITIONNELLE : Légère macération dans un pressoir pneumatique.