Il peut être utilisé non seulement dans le sauté de base pour minestrone, pâtes et haricots, sauce tomate, entrées de fruits de mer et risottos, mais aussi pâtes à tartiner sur gambas, langoustines, espadon, bar et croûtons de pain chaud, polenta et dans la cuisson des pommes de terre frites et au four.
CURIOSITÉ : Une étude publiée dans le Journal of the American Collège de Cardiologie et coordonné par les épidémiologistes de l'IRCCS Neuromed de Pozzilli, en collaboration avec l'Institut Supérieur de Santé, l'Université d'Insubria à Varese et le Cardiocentro Méditerranée de Naples, a constaté qu'en utilisant 4 o plusieurs fois par semaine est associée à une réduction du risque taux de mortalité global de 23 %, une réduction du risque de décès pour crise cardiaque de 40 % et une réduction de plus de la moitié du risque de accident vasculaire cérébral. Lire l'article [https://www.ansa.it/canale_saluteebenessere/notizie/alimentazione/2019/12/17/peperoncino-dimezza-il-rischio-di-morte-per-infarto-e-ictus_e9228ab1-5116-4be5-a4d0-9ff68c31ff91 .html?fbclid=IwAR0ajYesQ-XJoPIRQFbILAfXOBhuZ4NqwG5oMWxUSAjGul9QW9isZpnjNvM].
POIDS : 100 grammes. INGRÉDIENTS : Lardo di Colonnata IGP, piment, sel, poivre, ail, épices et herbes. Travail à froid. Sans gluten, sans sans lactose, sans conservateurs, sans colorants. ALLERGÈNES : le produit ne contient pas d'allergènes, d'additifs, de conservateurs, colorants, gluten, lactose, ioniseurs et nanomatériaux. OGM ET PESTICIDES : le produit ne contient pas d'organismes génétiquement modifiés modifié. Il ne contient pas et n'a pas été obtenu par l'utilisation de produits chimiques. INFORMATIONS DE STOCKAGE: conserver dans un endroit frais e à l'abri du soleil. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C. EXPIRATION : 24 mois.