Essentiel - Couperet-SABATIER TROMPETTE

Le couperet de la gamme Essentiel sert à découper les carcasses de viandes, volailles et crustacés. Acier MoV. Dos de lame arrondi, pour un confort de coupe et fil de la lame poli au cuir pour un tranchant rasoir. Essentiel est une gamme authentique dont le manche est en bois de pakka et enrichi de résine antibactérienne pour un passage en lave-vaiselle. Recommandation : essuyer le couteau après lavage. Sabatier Trompette est née au 18ème siècle dans le bassin de Thiers, capitale de la coutellerie. Les gammes de couteaux répondent aux usages spécifiques de la préparation culinaire.