Sorts de la Sorcière - Magie Blanche - Citron et Pistache

Notre MAGIE BLANCHE, CHOCOLAT BLANC SÉLECTION BELGE au SAFRAN CIRCEO, cultivé ici avec nous. Il enveloppe un cœur de CITRON CONFITS (uniquement du SUCRE DE CANNE ENTIER) DEMERARA), venant de nos arbres, tous en train de mûrir année, cultivés sans l'utilisation de produits chimiques. Ici à Circeo, entre le parc et la mer, il y a le MICROCLIMAT IDÉAL POUR LES CITRONS ET LES AGRUMES en général, qui mûrissent grâce au soleil abondant à la perfection en développant une quantité de terpènes et de parfums. Là la brise marine, quasi constante, empêche également le développement de moisissures et maladies fongiques, facilitant la LUTTE NATURELLE aux problèmes de la plante. PISTACHES RÔTIES ET SALÉES (Bronte, Sicile -DOP), pour clôturer combinaison qui pour nous représente un hommage à la tradition La pâtisserie sicilienne, certainement parmi les plus élaborées et les plus variées de monde .. Une réinterprétation impliquant 3 des saveurs les plus importantes de l'île et de toute l'Italie centrale et méridionale, une terre de soleil .. un poker de saveurs, un SUPER ACCORD ..