Whisky Single Malt - Airem Blue Edition

Au nez, il s'ouvre sur des notes de noix, de gâteau de Noël et de cannelle. Très proche du sherry, le piquant doux et épicé du Pedro Ximénez et de l'Oloroso fait également ressortir des saveurs intéressantes. Les arômes ont une richesse terreuse. En bouche, il est tout aussi riche. D'autres notes de PX apparaissent, mêlées de gingembre, de chêne et de vin rouge doux. La vanille et le miel ajoutent une belle douceur et donnent une belle touche aux notes épicées. Des fruits secs, notamment des raisins secs, font également leur apparition. La finale est audacieuse et persiste sur les raisins secs et les abricots. Airem Blue est un whisky 100% pur malt fabriqué en Espagne. Ce whisky a mûri dans des fûts ayant contenu des vins de Xérès pendant 20 ans (Pedro Ximenez et Oloroso) et a vieilli pendant une période de 6 à 13 ans. Nous combinons les meilleurs fûts de chaque lot pour maintenir une qualité exceptionnelle et un whisky unique. Guide Peñín 90 points 2023 Double médaille d'or aux Prix Méditerranéens 2023