Notre vinaigre balsamique de Modène IGP rencontre les notes agréables et intenses de la truffe, donnant naissance à un élixir exquis et raffiné. Parfait sur les salades, les rôtis, les viandes rouges et les fromages affinés, il s'accorde parfaitement avec les risottos et les entrées, les frittatas et les omelettes. Couleur : noir brillant, typique du vinaigre balsamique de Modène IGP. Odeur : intense parfum de truffe. Goût : saveur prononcée, avec des notes distinctes de truffe. Densité : environ 1,30