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Rooibos Chai y Massai
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Rooibos Chai et Massai

Rooibos Chai et Massai Rooibos Chai et Massai est un ensemble d'ingrédients qui vous transportera en Inde dès que vous sentirez son arôme captivant, et avec sa saveur, vous pouvez tomber amoureux et en même temps faire du bien au corps de multiples façons. Dans son mélange se trouvent du gingembre, de la cardamome, de la cannelle, de l'anis étoilé, des clous de girofle et des agrumes. Ce type d'infusion est très courant en Inde, et il est d'usage de l'inclure à différents moments de la journée, en accompagnement des repas, ainsi que des desserts et comme boisson décontractée. Sa saveur est intense, très épicée et avec des notes de bas en haut, donc selon la façon dont il est pris, même différentes gammes peuvent être atteintes. La cannelle, la cardamome et le clou de girofle sont les plus présents et faciles à sentir, et leur niveau d'agrumes les rend uniformes et une plus grande variété est obtenue lorsqu'ils sont mélangés avec du lait ou servis à différentes températures. conseils de préparation Le Rooibos Chai et Massai nécessite une infusion similaire à sa version régulière. Pour la préparation, il est nécessaire que la température de l'eau soit comprise entre 80°C et 95°C. Après avoir attendu entre 3 et 5 minutes, il doit être filtré et lorsqu'il aura la température idéale pour le goût, il sera prêt à boire. S'il est préparé avec du lait, celui-ci doit être ajouté à l'infusion faite, mais à chaud. Si du lait froid est utilisé, le contraste des températures peut affecter la texture, voire la saveur. Comment le prendre ? La manière dont il est généralement pris en Inde est dans sa version chaude et sans modifications, c'est-à-dire en infusion dans de l'eau et sans mélanges supplémentaires. Ceci est considéré comme classique, mais l'ajout de lait est devenu de plus en plus courant, de l'Inde au reste du monde, car sa saveur intense le rend équilibré en ayant une plus grande texture avec des produits laitiers inclus. Dans tous les cas, avec de l'eau ou du lait, c'est recommandé, et vous pourrez sentir une saveur différente que vous allez adorer. Comme il ne contient pas de théine, il est idéal à prendre à tout moment de la journée, même la nuit, car il est peu susceptible d'affecter la réconciliation du sommeil. Cela signifie que vous pouvez l'inclure avec le dîner ou comme boisson supplémentaire avant de vous coucher. Concernant la température, il est préférable de le prendre chaud, soit avec de l'eau, soit du lait. Si vous le préférez froid, il est recommandé de le faire uniquement avec de l'eau, car la texture est toujours agréable, ce qui n'est pas si agréable avec du lait à basse température.

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