5 SENSES SPECIAL SANTA CLARA BRAZIL ESPRESSO (BIO) - 250 grammes - Grains entiers

> UN EXCELLENT ESPRESSO DE TORRÉFACTION MOYENNE AUX SAVEURS DE CHOCOLAT NOIR, > AMANDES ET CERISES DOUCES HARICOT : Arabica - dépulpé naturel VARIÉTÉ : Catuai, Icatu, Arara, Mundo Novo COOPÉRATIVE : Fazenda Santa Clara, Sul de Minas, Brésil HAUTEUR DE MONTAGE : 950 - 1 100 m au-dessus du niveau de la mer SOL : terre volcanique rouge PRÉPARATION : pulpe naturelle RÔTISSAGE : Espresso (moyen) RECEVOIR TYPE DE PRÉPARATION : Porte-filtre, cuisinière, entièrement automatique GOÛT : Chocolat noir, amande, cerise douce Fazenda Santa Clara est un exemple réussi et exemplaire pour cultiver du café dans des systèmes biologiques sans sacrifier le rendement et perdre de vue la qualité. Cela signifie que leur Travailler au-delà de l'obtention des certifications et en même temps les demandes des différentes exploitations sont satisfaites devoir. Cela s'avère extrêmement difficile car il n'y a pas Solution de brevet pour reconvertir ou créer une entreprise programme d'agriculture biologique. La bonne approche dépend au cas par cas du succès commercial de rend le café biologique encore plus spécial. Le café est importé de Niklas et Luis de l'OCAFI. [https://www.ocafi.de/] CULTURE 100% BIOLOGIQUE (DE-ÖKO-003)