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Description
Cépages : Clairette, Grenache blanc, Viognier
Robe : Robe limpide et brillante, aux reflets or paille. Nez : Nez fruité, notes florales. Bouche : Aromes de fruits blanc croquant, poire, pomme. Long en bouche, se terminant sur une note minérale.
Accords mets et vins S'accorde parfaitement avec un risotto aux langoustines, une bisque de homard ou un plateau de fruit de mer.
Idée végétarienne Asperges rôties au four et oeuf poché ou tarte fine chèvre et miel.
Garde : Se boit dès maintenant, garde maximale 2 à 3 ans.