La confiture de piment est une confiture aigre-douce qui allie la saveur du piment à la douceur du sucre. Dans la gastronomie locale, la confiture de piment est principalement utilisée dans les apéritifs, sur la bruschetta sur les fromages, en particulier ceux à pâte dure ou dans la préparation de sauces pour les premiers et seconds plats. Notre confiture comprend l'utilisation exclusive de piment doux (75%) avec l'ajout de sucre et de jus de citron. Donc pas d'ingrédients qui ne soient pas complètement naturels. Notre recette est une exclusivité qui découle de l'autoproduction de cette conserve qui a toujours lieu en Calabre et surtout sur la côte tyrrhénienne de Cosenza. Ingrédients : Piment doux (75%, piment fort, sucre, jus de citron et vinaigre de vin (contient des sulfites). PRODUIT NATUREL Une fois ouvert, couvrir d'huile et conserver au réfrigérateur.