Jambon ibérique de bellota 50% affiné à Guijuelo à partir de porc ibérique autochtone élevé en liberté dans des fermes du sud-ouest de l'Espagne et nourri avec des aliments naturels à base de céréales dans sa première phase et des herbes et glands des champs dans la dernière phase dans la montanera. À son point optimal de durcissement, en morceaux pesant entre 7 et 8 kilos.
Dimensions
14 cm x 25 x 90
Poids net
Entre 7 - 8 kg
DLC
1 année
Fait main
Fabriqué en Espagne
La marque IBERAÑEZ, cortado a mano propose également