IGP Ariège - Fait du bruit 2021

FAIT DU BRUIT Vin rouge – 13 % vol. - 2021 INDICATION GÉOGRAPHIQUE PROTÉGÉE, ARIÈGE Cépage: CABERNET SAUVIGNON – MERLOT ÉLEVÉ UN AN EN FOUDRE DE 2500 LITRE Robe rubis. Fruits rouges frais (cerise, fraise, groseille), pointe boisée de chêne, myrtille. Bouche boisée avec des tanins sensiblement présents. Finale sur les notes fumées du bois et de mûre. Assez court, mais bel équilibre. Vin étoffé, plaisant avec de la matière et un bel équilibre. Tous nos raisins sont récolté à la main, vinification sans intrants animales (blanc d'oeuf, gelatine, etc.) et les vins contiennent peu des sulfites selon le cahier de charge de Nature & Progrès. vin rouge conventionel : max. 150mg/l SO2 nos vins rouge : max. 70 mg/l SO2