LE VIN
- Cépage(s) : 50% SYRAH / 50% GRENACHE
- Type de Sol : ARGILO CALCAIRE
- Rendement : 35 hl/ha
- Âge des vignes : 15 ans
- Vendange : MANUELLE
VIGNIFICATION
Vendanges manuelles égrappées. Vinification traditionnelle.
APPRECIATION GUSTATIVE
Robe rouge pourpre intense. Nez aux arômes de Petits fruits rouges,
de chocolat noir, cassis. Bouche ronde, pleine, très fruitée, des
tanins souples avec des notes d’épices douces. Bouche équilibrée et
harmonieuse.
POTENTIEL DE GARDE – CONSEILS DEGUSTATION
4 ans, à déguster à 18°c, aération conseillée
ACCORD METS ET VINS
Vin de plaisir, très gourmand, aux notes fruitées, on se croirait dans les
vignes ! Idéal pour une grillade entre amis ou à l’apéritif.