Les radis accompagnent l'humanité depuis environ 500 ans et sont depuis lors convives populaires en salade ou sur du pain. Cela ment non seulement parce qu'ils ont peu d'exigences sur le climat et le sol demander, mais aussi sur leurs nombreuses vitamines et le racé Hotness, également appelé huiles de moutarde. Ceux-ci peuvent être anti-inflammatoires agir, réguler la glycémie et aider à réduire le foie, les poumons, et prévenir le cancer de l'œsophage.