Christophe Colomb a été le premier Européen à les connaître au Mexique : "Ici aussi, il y a en abondance un fruit qui est le poivre, meilleur que le poivre noir, et tout le monde en mange, c'est très sain." Heureusement, c'est aussi pousse dans les nôtres Royaumes, car pratiquement aucun autre légume en croissance ne peut offrir autant de vitamines et de nutriments que les poivrons.