Ingrédients: 3 parties égales du Brésil, de la Colombie et de l'Amérique centrale. - 100% arabica
Brésil – Un Arabica brésilien naturellement transformé cultivé à Minas Gerais. Cultivé à basse altitude, ce café a une acidité très douce, corps crémeux et riche douceur chocolatée.
Honduras et Nicaragua – Grains d'Arabica entièrement lavés de Central Amérique, cultivée à une altitude minimale de 1 350 m. Ces cafés fournissent une acidité douce et moelleuse et un équilibre au mélange.
Inde – La plupart du café indien est cultivé à l'ombre et souvent intercalé avec d'autres plantes comme la cardamome, le clou de girofle et le poivre. Ce mélange contient à la fois des Robustas naturels et lavés. Le naturel donne du corps et douceur au mélange, tandis que le café lavé donne un goût chocolaté jusqu'en finale.
Allergènes : N / A
Profil de saveur : Le mélange est lourd, sombre et robuste. Conçu pour percer les grands boissons lactées, ce café a un goût de torréfaction intense, comme le chocolat douceur et une longue finale de noisette.
Nom du moulin : Beehive Mill est une ancienne filature de coton classée Grade II dans le quartier d'Ancoats, Manchester. Le moulin a été construit en trois phases, les deux premières étant au début des années 1820 avec la troisième phase ajouté en 1847. Le toit de l'entrepôt appartenant à Beehive Mill est le seul exemple survivant connu à Manchester d'un toit de moulin en utilisant la fonte et le fer forgé préfabriqués.
Information additionnelle: Contexte : Arabicas du Brésil et d'Amérique centrale mélangés avec Les Robustas indiens pour fournir un café intense avec suffisamment de force pour punch à travers les boissons lactées.
Pays : Brésil, Honduras, Nicaragua, Inde
Régions : Minas Gerais, Jinotega, Copain, Kerala
Altitude : jusqu'à 1350 m d'altitude
Période de récolte : mai à août pour le Brésil, de décembre à avril pour Honduras et Nicaragua, et de novembre à mars pour l'Inde
Culture : Cueillette mécanique et manuelle
Traitement: Naturellement séché sur des terrasses ensoleillées pour le Brésil et le naturel Indien. Pulpe, fermenté et entièrement lavé pour le Honduras et Nicaragua et indien lavé.
La marque Worker Bee Tea & Coffee propose également