Cosses d'épeautre bio, deuxième qualité, environ 250 l, sans caoutchouc comme matériau de remplissage
Pour les balles d'épeautre bio speltex® du second tri, la
Les matières premières collectaient les enveloppes légèrement plus petites et plus compactes.
Les pièces fines sont criblées intensivement et les enveloppes particulièrement lourdes sont séparées.
Avant conditionnement, il est séché et chauffé à plus de 75°C, soit le nombre de
Les spores et les germes sont minimisés et garantissent de bonnes propriétés hygiéniques.
Les enveloppes d'épeautre de deuxième qualité sont 15 à 20 % plus lourdes que celles de qualité supérieure.
Parfois, les enveloppes peuvent se retrouver dans le deuxième tri, le soi-disant "schmachtkörner".
(résidus de grains non mûrs, relativement légers) inclus.
Ceux-ci réagiraient de manière sensible à l'humidité, c'est pourquoi des garnitures d'épeautre sont utilisées
de cette qualité ne doit pas être lavé.
Les farces d'épeautre peuvent être chauffées jusqu'à 90°C, de préférence au four ou sur le radiateur
- Des feux couvants peuvent se produire dans le micro-ondes.
Les balles d'épeautre speltex® ont été produites conformément aux dispositions de la (EG)
N° 834/2007 gagné. Ils seront fournis par le LACON - Institut / Offenburg (État
centre de test agréé selon le règlement biologique de l'UE) sur leur origine
Certifié biologique.