SAUCISSE IBÉRIQUE DE GLAND EN TRANCHES | 100g.

Le Saucisson Ibérique Cular de Gland est élaboré avec les meilleures viandes maigres de porcs Ibériques nourris au Gland et élevés naturellement dans les pâturages. En premier lieu, son élaboration artisanale, réalisée avec les meilleures marinades, en boyau naturel et affinage contrôlé, fait certainement de cette pièce ibérique un délice. De plus, lorsqu'il est coupé, il présente une couleur vive finement ciselée, typique de l'infiltration des graisses dans le muscle de porc. Simple mais génial, un plaisir pour les sens. NOURRITURE: Pâturages Dehesa, Glands, plantes sauvages et céréales * Produit 100% naturel * Élevé en liberté * Guérison +5 mois PRÉSERVATION Nous recommandons de conserver les tranches de Salchichón Cular de Bellota Segundín à une température comprise entre 4 et 10º. NOTE DE DEGUSTATION Le poivre est sans aucun doute le protagoniste du Cular Salchichón nourri au gland de Segundín, qui est également très présent en bouche avec sa viande juteuse et une légère touche d'ail et de sel. ACCOMPAGNEMENT Le Cular Salchichón nourri au gland de Segundín se marie bien avec des vins structurés et astringents, qui aident également à nettoyer la graisse du salami. Il est également parfait à boire avec une bière grillée.