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Description
Le parfum du Rhum étant apporté par infusion, ce chocolat ne contient que des traces d'alcool.
Le petit cube de cacao cru résiste un peu sous la dent avant de se laisser fondre. En fondant il délivre une à une toutes les saveurs qu’il renferme. Quelques éclats de cacao craquent sous les dents et apportent une note finale de pur cacao.
Les fèves de cacao cru (Criollo du Pérou non torréfiés) sont lentement broyées à la meule de pierre avec les autres ingrédients, 100% végétaux et essentiellement crus. Ce mélange est ensuite découpé en petits cubes, recouverts de poudre de cacao.
Poids net
100 gr
Liste des ingrédients
Ingrédients biologiques :fèves de cacao cru*, noix de cajou*, sucre de noix de coco*, ananas*, banane* et Rhum Maison La Mauny.
Peut contenir des traces de fruits à coques et de sésame.
Bio
Fait main
Eco-Friendly
Vegan
Fabriqué en France
La marque RRRAW - Chocolat ou Cacao? propose également