Ce sont des tomates rondes biologiques séchées au soleil et assaisonnées avec une bonne huile d'olive extra vierge Arbequina biologique. Saveur tendre, juteuse et intense. La tomate et l'huile d'olive sont toujours d'origine nationale. Comme le sel de source des Pyrénées, de Salinas de Oro (Navarre), avec une certification biologique.