Épaule de Bellota 100% ibérique Pata Negra
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Le jambon 100% ibérique de bellota provient de porcs 100% ibériques élevés dans les vastes pénéplaines du champ de charro de Salamanque et de la prairie d'Estrémadure. Poids approximatif 3,5 - 4,0 kg.