Bière Corse RIBELLA - APA REGINA - Ambrée au miel du maquis AOP Corse BIO
Best-seller
Bière Corse RIBELLA - APA REGINA - Ambrée au miel du maquis AOP Corse BIO
RIBELLA
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Description
SAVAGE HONEY AMBER ALE
50 Kg de miel du maquis AOP par brassin de 25 hL, arômes bruts, aucune adjonction artificielle, prise de bulles naturelle en bouteille, garde longue d'un mois minimum, on ne transige pas avec les quantités ni la qualité chez Ribella. Découvrez l'alliance de la force et de la subtilité dans cette parfaite incarnation du maquis corse du point de vue de l'Apa Regina*, la femelle... ou Reine.
*Reine des abeilles
Tableau organoleptique
Style : amber ale
Certifiée agriculture biologique : oui
Degré : 6 / IBU : 15 / T° dégustation : 4 à 9°
Robe : ambrée aux reflets rubis
Mousse : onctueuse, couleur crème, bulles fines, belle pétillance
Nez : parfum miel du maquis d’été, notes de nougat
Bouche : miellée, sirop d’érable, pain d’épice, notes de kumquat, belle longueur en bouche
Accords mets bière : tomme de brebis, brocciu, viandes mijotées
Récompenses : Concours Général Agricole de Paris, Guide Hachette des Bières 2020