Pain aux bananes - Backmischung für Bananenbrot mit Shokolade. Was könnte da besser sein, als ein Bananenbrot mit Zartbitterschokolade zu backen, um einen Beitrag zu leisten ? Das klingtvielleicht etwas „banane“, aber so ist es nun einmal. Jedes Jahr wandern Millionen leicht überreifer Bananes in den Müll. Und das, obwohl sie in dem Moment eigentlich reif sind für die Backform. Dunkle Flecken ? bewiegend braun? Noir rapide ? Auf die Plätze, fertig – Banana Brot! Je reifer, desto süßer ist hier das Motto. Und je süßer, desto leckerer ist das selbst gebackene Bananenbrot. Es ist köstlich zum Kaffee oder für zwischendurch als nahrhafter, gesunder Snack.