Notre orzotto s'inspire d'un type de grain presque oublié : c'est l'orge, aussi appelé orzo en italien. Comme le riz à grains courts, ils sont idéaux pour la recette classique, à laquelle nous donnons un coup de fouet et une valeur nutritionnelle particulière avec des lentilles de montagne riches en protéines et des champignons sauvages aromatiques. En un rien de temps vous pouvez préparer un plat principal pour 2 ou une entrée pour 4 connaisseurs.
Poids net
0,175
Liste des ingrédients
Orge orge 79,55%, lentilles de montagne 14,20%, mélange de légumes (poireau, carotte, brocoli, potiron, tomate, pomme de terre, courgette, oignon, aubergine, panais, poivron rouge/vert), mélange de champignons sauvages 2,27%* (champignons beurre, trompette d'automne, cèpes), persil, estragon
* Champignons forestiers en proportions variables.