Créé par le grand chef de NRW Patrick Jabs. Magnifiquement fougueux et fruité, avec un vrai soupçon de fumée de hickory pour le barbecue. Parfait pour les steaks et les hamburgers et pour mariner de gros morceaux de viande pour une cuisson indirecte dans des fumoirs ou des grils sphériques.
Dimensions
6cm (d) 11cm de haut
Poids net
230g
Volume
225ml
Liste des ingrédients
Ingrédients : 53 % de sauce barbecue chaude [purée de tomates (pâte de tomates, eau), vinaigre de cidre, miel, mélasse, moutarde (eau, vinaigre distillé, graines de moutarde, sel, curcuma, poudre de paprika), oignons séchés, sel, préparation de raifort ( raifort, eau, vinaigre distillé, sel), épices, poudre de paprika, ail séché, poivre de Cayenne, épaississant : gomme xanthane, concentré de jus de citron, arôme naturel de fumée], ketchup [tomates, vinaigre de brandy, sucre, sel, extrait d'épice, extrait de plantes (contient du CÉLERI), épices], purée de mangue (purée de mangue, acidifiant : acide citrique), Boisson gazeuse caféinée aux extraits de plantes (eau, sucre, acide carbonique, colorant : E150d, acidifiant : acide phosphorique, arôme naturel, arôme, caféine), sel fumé (sel de la Mer Morte, fumée de hêtre), fumée liquide (eau, vinaigre de brandy, arôme de fumée : arôme de fumée de hickory, colorant : caramel, émulsifiant : E433), estragon.
DLC
360 jours
DDM
Après ouverture, à conserver au frais entre +3°C et +7°C et à utiliser dans les 8 semaines.