Bauletto d'Arancia di Ribera D.O.P., ville de la capitale sicilienne célèbre pour les oranges blondes et bénéficie de l'Appellation d'Origine Protégée, une reconnaissance publiée avec le Règlement de l'Union Européenne. Le Bauletto est composé d'une génoise moelleuse à l'orange avec glaçage à l'orange et écorces d'orange confites. ENVIRON 1 200 KG
La marque Pasticceria F.lli Sclafani propose également