Ne cherchez plus : vous êtes au bon endroit si vous voulez trouver le VRAI Cuneesi, les desserts typiques de notre tradition !
➡ TOTALEMENT ARTISANAL et UNIQUE : d'après une recette ancienne de 1905
➡ CRÉÉ ET EMBALLÉ À LA MAIN : Un par un, comme l'exige la tradition, créé avec la double meringue et fourré d'une ganache au chocolat à la liqueur
➡ IDÉE CADEAU PARFAITE : pour les amateurs de ce type de chocolats à la liqueur artisanaux
➡ EXCELLENTES MATIÈRES PREMIÈRES : Œufs fermiers, Chocolat Bio et Grappa Barolo de la distillerie Marolo à Alba (CN)
De la passion de deux grandes familles pour leurs métiers respectifs, est née la collaboration entre notre pâtisserie et la distillerie Marolo à Alba.
Depuis 1977, cette famille Langhe travaille dans l'art de la distillation, pour créer des liqueurs et des spiritueux typiques de notre province. Tradition, innovation, territoire et passion pour son travail ne sont que quelques-unes des valeurs que nous partageons avec eux, et c'est grâce à ces valeurs que naissent nos produits et leurs produits.
Parmi toutes, celle que nous avons choisie en premier est leur merveilleuse Grappa di Barolo.
Après plusieurs mois d'expérimentation et de tests, nous sommes arrivés à une recette savoureuse, intense mais ronde, qui se marie parfaitement aux notes aromatiques de notre chocolat. Ainsi est né un chocolat unique, incontournable pour les amateurs de ce genre, sucré, capable de satisfaire même les palais les plus raffinés.
Liste des ingrédients
Ingrédients (valable pour tous les chocolats) : sucre, chocolat noir bio (pâte de cacao bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille bio), LAIT, OEUFS de poules élevées en liberté, amidon de riz. VIOLET : Barolo Grappa de la distillerie Marolo à Alba.
SANS GLUTEN Peut contenir des traces de farine de blé tendre et d'autres fruits à coque séchés