Le Moyo Blend, notre deuxième mélange et également entièrement biologique.
Ce mélange se compose des haricots lavés de la coopérative colombienne Santa Rita (1500 – 1980m) et des haricots lavés de la ferme Suke Quto (1800 – 2100m) à Guji en Éthiopie.
Le café est légèrement torréfié, légèrement plus subtil, légèrement plus frais. Mais aussi doux et beau comme cappuccino ou café au lait.
Description du goût : fruit jaune, corps moyen, arrière-goût doux.
Délicieux comme expresso, sucré et légèrement fruité avec du lait.