Fromage de chèvre jeune Majorera (20 jours), fabriqué à Fuerteventura. Texture élastique qui fond très bien. Fumé au bois de hêtre, très équilibré. Idéal en gastronomie car il fond très bien.
Médaille d'Argent aux World Cheese Awards 2023 et 2022.
Dimensions
8x12x5
Poids net
0,225
Liste des ingrédients
Lait de chèvre Majorera, présure, stabilisant : chlorure de calcium, ferments lactiques et sel. Écorce fumée au bois de hêtre