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Description
Fleur de sel de l'Atlantique nature, Noirmoutier
La fleur de sel se forme en une fine couche à la surface de l’eau, semblable à du givre. C’est une cristallisation plus fine que celle du gros sel. Beaucoup plus délicate et rare, elle se récolte après une journée de vent d’est, sec et régulier, qui assèche la surface de la saumure. Nous la récoltons, séchons et trions manuellement et artisanalement selon les méthodes traditionnelles. Elle est conditionnée par nos soins et nous respectons le cahier des charges Nature & Progrès
papier kraft vergé doublé amidon de maïs
Dimensions
80x45x240 mm
Poids net
0,5
Bio
Fait main
Fabriqué en France
La marque Marais Salants la Griffardière propose également