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Description
La trompette possède un excellent gout nuancé, elle est considérée comme la truffe du pauvre, Sa chair est fine, parfumée, fruitée avec une lègére saveur amère, Associée à la crème fraîche, en omelette ragout, viandes blanches, la trompette donne une saveur gustative très raffinée, À réhydrater dans de l'eau tiède pendant 30 minutes.Rincer et égoutter avant de cuisiner,