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Description
Nos rillettes sont élaborées avec de la viande de canard gras et du porc fermier. Nous battons notre préparation notre selon la traditionnelle recette landaise pour conserver de savoureux morceaux de viande confite. Nous ajoutons ensuite de généreux morceaux de foie gras mais toujours plus de gourmandise
DDM
Viande et graisse de canard gras, foie gras de canard 20%, porc fermier, sel, poivre, thym, laurier