Tablette chocolat Bean to Bar Vegan Lait de coco 42 %
Best-seller
Tablette chocolat Bean to Bar Vegan Lait de coco 42 %
Maison Lallemand
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Description
Lait de Coco 42% - Vegan Tablette Bean to Bar
De la fèves à la tablette. Être chocolatier Bean To Bar, c'est fabriquer son chocolat selon les étapes suivantes : tri des fèves à la main, torréfaction, concassage, broyage, conchage durant plusieurs heures et enfin, moulage. Avec cette tablette, nous vous proposons le meilleur du chocolat dépourvu de tout conservateur, issu d'un circuit court valorisant l'agroforestie et un commerce éthique. Nous réalisons ainsi l'intégralité de la fabrication sans sous traiter une seule étape dans notre chocolaterie à Pézenas. Intégralement confectionnés dans notre chocolaterie à Pézenas, nous maîtrisons ainsi leur torréfaction et leur faible dosage en sucre. Pour un maximum de plaisir : conservation au sec, entre 15 et 18°C. Température idéale pour la dégustation : entre 20 et 22 °C
Dimensions
16 cm x 8 cm x 1,5 cm
Poids net
80 g
Volume
1 tablette
Liste des ingrédients
Fèves de cacao Ghana, lait de coco, beurre de cacao, sucre de canne. Fabriqué artisanalement dans un atelier qui peut contenir des traces d'œufs, de sésame, de soja et de fruits à coques