Déverrouillez les prix de gros, les remises et les offres intéressantes !
Description
Temps de conchage : 11h Notes cacaoté, boisé au goût de noisettes grillées
De la fèves à la tablette. Être chocolatier Bean To Bar, c'est fabriquer son chocolat selon les étapes suivantes : tri des fèves à la main, torréfaction, concassage, broyage, conchage durant plusieurs heures et enfin, moulage. Avec cette tablette, nous vous proposons le meilleur du chocolat dépourvu de tout conservateur, issu d'un circuit court valorisant l'agroforestie et un commerce éthique. Nous réalisons ainsi l'intégralité de la fabrication sans sous traiter une seule étape dans notre chocolaterie à Pézenas. Intégralement confectionnés dans notre chocolaterie à Pézenas, nous maîtrisons ainsi leur torréfaction et leur faible dosage en sucre. Pour un maximum de plaisir : conservation au sec, entre 15 et 18°C. Température idéale pour la dégustation : entre 20 et 22 °C
Dimensions
16 cm x 8 cm x 1,5 cm
Poids net
80 g
Volume
1 tablette
Liste des ingrédients
Fèves de cacao, beurre de caco, sucre de canne, lécithine de tournesol sans OGM. Fabriqué artisanalement dans un atelier qui peut contenir des traces d'oeufs, de sésame, de soja et de fruits à coques