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Description
Cap au nord sur les traces des aventuriers vikings pour cette composition sucrée salée qui ravira les authentiques amateurs de saumon. La complexité du carvi et le choix des poivres multicolores donnent à ce subtil mélange une jolie touche de chaleur. Un classique revisité.
Les + de la Maison Alexis Lepers : • UNE LARGE GAMME pour accompagner une cuisine créative • SOURCING en filière courte • QUALITÉ ET TRAÇABILITÉ garanties • RECETTES UNIQUES ET PERSONNALISABLES créées avec un chef de renom selon l’art des épices à la française et adaptées à toutes les étapes du repas : entrées, plats et desserts • ASSEMBLÉES DANS NOTRE ATELIER de la Plaine de Versailles • Documents techniques (fiche technique, résultats d’analyse, etc.) sur demande
Origine : • Les ingrédients utilisés dans nos Gravlax proviennent des meilleures origines de chaque ingrédient qui la compose (majorité UE) • Fabriquées en région Île-de-France dans notre atelier sur la Plaine de Versailles
Conditionnement : • Conditionnées en région Île-de-France dans notre atelier sur la Plaine de Versailles • Pot verre 200g
Conservation : • 36 mois, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière
Poids net
0,2
Liste des ingrédients
Gros sel de Camargue Sucre muscovado Coriandre Graines aneth Carvi Graine de nigelle Poivre de Kampot rouge Poivre vert Baies roses