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Description
Nous récoltons notre fleur de sel et notre gros sel de manière traditionnelle (manuellement) puis le séchage se fait au soleil. C’est également à la main que nous trions et conditionnons notre sel afin de le vendre ; simplement, sans aucune transformation ni ajout chimique. Rien que du chlorure de sodium, des minéraux et des oligo-éléments qui viennent de l’argile et de l’eau de mer et qui lui confèrent son goût si particulier.
La fleur de sel s'utilise sans cuisson, directement sur un plat ou dans l'assiette, chacun à sa convenance. La fleur de sel au piment d'Espelette Bio viendra agréablement prononcer vos viandes rouges, crudités ou plats à base de tomates.
Dimensions
pot de 6cm de diamètre et 5.7cm de hauteur
Poids net
60g
Liste des ingrédients
Fleur de Sel de Guérande IGP 92%, piment d'Espelette AOP BIO 8%.
Composition
Fleur de sel de Guérande IGP , piment d'Espelette AOP Bio