Beurre de brebis traditionnel avec une saveur très différente du reste, ce qui le rend unique. Sa couleur blanche semble être crème. Crémeux et irrésistible en bouche, légèrement salé à la fleur de sel du parc naturel de Bahía de Cádiz. Un plaisir à tartiner sur du pain, pour faire une base de caviar et de saumon fumé ou à utiliser dans des recettes de cuisine et pâtisserie.